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NOUS REJOINDREFerme urbaine et culturelle à Blanquefort
Découvrez plus de détails sur La Fromagerie de Majolan en Gironde
Bienvenue dans notre ferme La Fromagerie de Majolan, un lieu où la tradition et l'authenticité trouvent tout leur sens !
Chez nous, la transhumance est bien plus qu'une simple pratique agricole, c'est un voyage saisonnier qui marque le rythme de notre exploitation.
Chaque année, nous sommes guidés par le mouvement des saisons, déplaçant notre troupeau avec précaution à travers les vastes pâturages verdoyants.
Nous sommes fiers de perpétuer cette tradition ancestrale qui donne à nos animaux une qualité de vie exceptionnelle, et cela se reflète dans la saveur authentique de nos produits.
Notre processus de fabrication de fromages
La fabrication de nos fromages est une étape cruciale de notre histoire.
Nous travaillons avec dévouement pour créer des produits qui incarnent la richesse de notre terroir.
Chaque étape du processus est effectuée avec soin, depuis la traite des brebis ou des chèvres jusqu'à la maturation des fromages.
Nous accordons une attention particulière à la qualité de notre lait, car nous croyons fermement que la base d'un excellent fromage réside dans la pureté de ses ingrédients.
Laissez-vous tenter par l'onctuosité inégalée de nos fromages fermiers et profiter d'un voyage gustatif inoubliable.
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